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みなさん、乳糖不耐(症)ってご存知ですか？

牛乳に含まれる乳糖を分解できない体質のことです。牛乳を飲むとお腹を下しやすかったりしませんか？ピンと来たそこのあなた、そうです。それが乳糖不耐症です。なお、英語だとlactose intoleranceって言います。

日本人を含む多くのアジア人やアフリカ人の7~9割が乳糖不耐症らしいです。そして、紛れもなく私も乳糖不耐症です。

痛い思いをしたくないので、乳製品の食べる量はかなり気にしています。

でも、住んでいるイギリスは乳製品だらけ。

かつ、自身はピザのチーズとかヨーグルト、アイスとかチーズバーガーが好きで、定期的に食べたくなる。

じゃあ、どうするか。体調が悪くなってもいいように、食べて後悔しないほど美味しい乳製品を家でとる。あるいは、少しだけ食べて満足できるものをとる。

今回は、食べた後に体調が多少悪くなっても、後悔しない乳製品をご紹介したいと思います。
(個人の独断と偏見で決めてますので、酷い乳糖不耐症やアレルギーの方は真似しないでください。)

乳糖不耐症ではない方は、純粋に美味しい乳製品の紹介だと思っていただければと思います!

1. Rodda’s: Classic Cornish Clotted Cream

スコーンに乗せるあのクリームです。なんならクロテッドクリームのために、スコーンはあります(違います)。

乳製品をたくさん生産しているコーンウォールの製品で、家族代々でこのクリームを製造してます。現在は5代目の方が丹精こめて作っているようです。

タルトやチョコレートプディングなどのお菓子に乗せて、更に美味しく楽しめます。公式サイトにおすすめの使い方が書いてあるので、ぜひ目を通してみてください。

ただ、うっかり一日分のカロリーを摂取する可能性があるので、食べる量は要確認です。

2. Arla UK: Arla Skyr

アイスランド発のヨーグルトで、一般的なヨーグルトより30%程度砂糖の量が少ないと言われてます。あと脂肪分フリー、高タンパクというのを売りにしているようです。

私はヨーグルトをデザートや朝ごはんに食べるので、色々種類があるのも良い! 「今日はいちごにしよう」とかできる。もちろんプレーンもあるので、料理にも使えます。

サイズは食べきりの150gから、ビックサイズの1kg(プレーンのみ)まであります。

なんか、Müller (後述の乳製品ブランド)も、Skyrていう名前のアイスランドヨーグルト出してるけど流行りなんすかね？？

3. Müller: Müller Corner

Müllerはお米入りのやつ(ライスプディングぽい)とか、ちょっと高級ぽいのとか色々出してますけど、私は断然「Müller Corner」が好きです。

どういう商品かというと、トッピングが角に入ってるので、好きなタイミングで角を折り曲げてヨーグルトと混ぜるものになってます。

ちょっとずつ混ぜるのもできるし、スプーンで少しずつすくうこともできるし、トッピングの調整ができるのがいい。

そして、よくわからないけど、ねるねるねるねを彷彿とさせますww

単品で買うとちょっとお高めですが、セットで買うと安めに買えます。ただ、冷蔵庫のスペースをかなり取るんだよな。。冷蔵庫に余裕がある時しか、買えないです。

私のお気に入りは、Strawberry Shortcakeです。

4. Kelly’s of Cornwall含む Cornish Ice Cream

コーンウォールで作られたクロテッドクリームと牛乳を使ったアイスクリームです。

クリームと牛乳を使っているということもあり、濃厚な味わいです。

このアイスを食べたら、他の濃厚アイスは食べれなくなりますw

Kelly’sではいろんな味のものが出てますが、私はやっぱり王道バニラが好きですかねー

最近は節約中なので、コーニッシュアイスが食べたい場合はスーパーのブランド(主にSainsbury’s)のを買ってます。なかなかいけます。

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気になるものはありましたか？もしかしたら王道ばかりで、試したことがあるかもしれませんね。

このヨーグルトや乳飲料が美味しいというものがありましたら、ぜひ教えてください!